Kesbeke Fijne Tafelzuren BV is een familiebedrijf dat in 1948 is opgericht. Charles Kesbeke, geboren en getogen Zeeuw, begon in 1948 in een kleine kelder aan het Waterlooplein in het centrum van Amsterdam met een inleggerij van tafelzuur. Hij zag nieuwe kansen omdat door de afschuwelijke Jodenvervolging de meeste zuurinleggerijen helaas waren verdwenen. In de kelder werden de augurken en uien gewassen, gepekeld, in glazen potten verpakt en gepasteuriseerd.
Zijn personeel was zijn alles
De producten werden via straathandel en in kroegen en fabrieken aan de man gebracht. Zijn zoon Camiel pakte dat anders aan en begon er een echt bedrijf van te maken. Geleidelijk nam hij het roer over terwijl zijn vader bleef werken. ‘Mijn vader is mijn eerste knecht’, grapte hij vaak. Tot 1960 bleef Charles bij het bedrijf werken. Tot hij invalide wordt. Camiel veranderde niets aan de producten en bleef aan visboeren, winkeltjes en cafés leveren. Steeds meer restaurants worden klant. Eerst veel Chinese restaurants, later ook andere restaurants. In 1977 brengt Camiel alles bij elkaar in de vestiging aan de Adolf van Nassaustraat, waar het bedrijf nog steeds zit. Zijn personeel was zijn alles. Hij zorgde voor hen en zij voor hem. Oos Kesbeke en zijn zoons runnen nu het bedrijf. Zij zijn dagelijks te vinden in de fabriek, net als alle trouwe medewerkers. Oos, Camiel en Silvian werken met groot enthousiasme aan het ontwikkelen van nieuwe producten. Zij bedenken graag zelf nieuwe combinaties, maar krijgen ook van klanten het verzoek om met iets speciaals te komen. En ze ondersteunen en ontzorgen bedrijven die op zoek zijn naar kwalitatieve halffabrikaten. In 2024 heeft ons bedrijf haar 75-jarig jubileum gevierd.
Ontdek waar we nog meer voor staan
Certificering
Ons bedrijf heeft alle certificeringen die er zijn in het kader van hygiene en voedselveiligheid.
Korte lijnen
We hebben korte lijnen met onze klanten en zijn concreet en correct. We zien klanten als familie.
Voorraad
Op- en overslag gebeurt in onze eigen warehouses in Amsterdam en Almere. Daar ligt ook onze voorraad.
Eigen transport
We hebben eigen vrachtwagens en een netwerk van transporteurs ter beschikking.
Kwaliteit
We kiezen altijd voor een hoogwaardig product met een goede prijs – kwaliteit verhouding.
Productontwikkeling
In onze R&D ruimte ontwikkelen we voor onszelf en voor onze klanten de nieuwe producten.